El receptari de cuina més influent a Europa va ser escrit en català els primers anys del segle XIV

El Llibre de Sent Soví, d’autor desconegut, és el primer receptari de cuina europeu escrit en una llengua diferent del llatí. Conté més de dues-centes receptes i va ser un dels receptaris de més influència a Europa. Moltes de les seves receptes van ser copiades als receptaris italians del segle XV, i, des d’aquests, copiats …

El receptari de cuina més influent a Europa va ser escrit en català els primers anys del segle XIV Llegeix més »